O que é agricultura sintrópica?
Agricultura sintrópica é um tipo de agricultura florestal que obedece ao conceito de sintropia, caracterizado pela organização, integração e harmonia com o ambiente.
Este tipo de cultura adota técnicas de plantio para recuperar o solo de áreas degradadas com um cultivo misto de espécies florestais, com hortaliças e frutos.
A recuperação do solo é o foco do sistema que tem vantagens como economia de água por produzir um solo de boa qualidade. O eucalipto e a bananeira são duas espécies fundamentais para fazer o sistema funcionar.
O sistema foi criado por Ernst Gotsch, agricultor de origem suíça e proprietário de uma fazenda da cacau no sul da Bahia. A proposta do sistema é ter sustentabilidade econômica, social e ambiental. O sistema tem que gerar lucro para ser reinvestido na atividade, tem que gerar emprego e renda para os trabalhadores, produtos para a sociedade e ainda preservar a natureza para que a atividade possa continuar existindo no futuro.